🍇 Shiroka Melnishka
Casta tinta da cidade de Melnik, no sudoeste da Bulgária.
A Shiroka Melnishka Loza é uma antiga casta tinta da cidade de Melnik, no sudoeste da Bulgária. O nome significa «videira de folha larga de Melnik»: tem folhas largas. É uma variedade local que cresce quase só nesta zona.
Melnik é uma pequena cidade no vale do rio Struma, não longe da fronteira com a Grécia. O clima é quente e mediterrânico, com influências montanhosas, e o solo é arenoso. Há também vinhas na zona de Sandanski.
O vinho da Shiroka Melnishka é escuro e cheio, com aroma de amora, ameixa, tabaco e especiarias, e taninos notórios. Quando jovem pode ser áspero, mas amacia com os anos, e os melhores vinhos podem envelhecer durante décadas.
A variedade está ao lado de outra casta búlgara, a Ruen. A Shiroka Melnishka é motivo de orgulho para o vinho búlgaro e um símbolo da região de Melnik.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Shiroka Melnishka → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho búlgaro
- Onde cresce
- 📍 Struma Valley, 📍 Melnik, 📍 Sandanski
- Casta principal em
- 📍 Struma Valley, 📍 Melnik
- Descendentes
- 🍇 Ruen
Perguntas frequentes
O que é a Shiroka Melnishka?
Uma antiga casta tinta búlgara da cidade de Melnik, no vale do Struma.
Que vinho dá a Shiroka Melnishka?
Um vinho escuro e cheio, com aroma de amora, ameixa e especiarias, e taninos notórios.
Onde cresce a Shiroka Melnishka?
No vale do Struma, no sudoeste da Bulgária, nas zonas de Melnik e Sandanski.
Semelhantes
🍇 Ruen · 🍇 Misket Cherven · 🍇 Rusalka · 🍇 Sungurlarski Biser · 🍇 Vinenka · 🍇 Septemvriyski Rubin