🍇 Antão Vaz
Biała odmiana z Alentejo w Portugalii, dająca pełne, owocowe wina.
Antão Vaz to biała odmiana winogron z Alentejo w południowej Portugalii. Jest jedną z głównych białych odmian regionu i dobrze przystosowuje się do gorącego, suchego klimatu. Najlepiej znana jest w okolicy Vidigueira, gdzie powstają z niej najlepsze wina.
Odmiana ceniona jest za zdolność zachowania świeżości w upale. Jagody dojrzewają w pełni i dają dużo cukru, a mimo to zachowują dość kwasowości. Wino jest więc pełne i gęste, z owocowymi aromatami: cytrusami, owocami tropikalnymi i czasem lekką mineralnością.
Antão Vaz daje zarówno wina jednoodmianowe, jak i kupażowe. Często łączy się ją z innymi portugalskimi białymi odmianami, na przykład Arinto i Roupeiro. Niektóre wina dojrzewają w beczkach, wtedy są bogate i długo utrzymują smak.
W rodowodzie odmiany pojawiają się nazwy Caetana Branca i João Domingos. Antão Vaz należy do portugalskiego wina i ogólnej listy odmian winogron. Symbolizuje nowoczesne białe wino z Alentejo.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino portugalskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Alentejo, 📍 Vidigueira
- Główna odmiana w
- 📍 Alentejo, 📜 Alentejano
- Rodzice
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 João Domingos
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Antão Vaz?
Z Alentejo w południowej Portugalii, zwłaszcza z okolicy Vidigueira.
Jakie wino powstaje z Antão Vaz?
Pełne, owocowe białe z nutami cytrusów i owoców tropikalnych, czasem dojrzewające w beczkach.
Dlaczego odmiana nadaje się do gorącego klimatu?
Dojrzewa w pełni, a jednocześnie zachowuje dość kwasowości i świeżości.
Podobne
🍇 Roupeiro · 🍇 Doña Blanca · 🍇 Rabo de Ovelha · 🍇 Tamarez · 🍇 Moreto · 🍇 Alfrocheiro