🍇 Antão Vaz
Vitigno bianco dell'Alentejo, in Portogallo, che dà vini pieni e fruttati.
Antão Vaz è un vitigno a bacca bianca dell'Alentejo, nel sud del Portogallo. È uno dei principali vitigni bianchi della regione ed è ben adattato a un clima caldo e secco. È noto soprattutto nella zona di Vidigueira, dove si producono da esso i vini migliori.
L'uva è apprezzata per la capacità di mantenere la freschezza con il caldo. Gli acini maturano completamente e danno molto zucchero, pur conservando abbastanza acidità. Così il vino è pieno e denso, con aromi fruttati: agrumi, frutta tropicale e talvolta una leggera mineralità.
Antão Vaz dà vini sia in purezza sia in uvaggio. Viene spesso assemblato con altri vitigni bianchi portoghesi, come Arinto e Roupeiro. Alcuni vini sono affinati in botte e risultano allora ricchi e persistenti.
Nel pedigree del vitigno compaiono i nomi Caetana Branca e João Domingos. Antão Vaz appartiene al vino portoghese e all'elenco generale dei vitigni. Rappresenta il vino bianco moderno dell'Alentejo.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino portoghese
- Dove cresce
- 📍 Alentejo, 📍 Vidigueira
- Vitigno principale in
- 📍 Alentejo, 📜 Alentejano
- Genitori
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 João Domingos
Domande frequenti
Da dove viene l'Antão Vaz?
Dall'Alentejo, nel sud del Portogallo, soprattutto dalla zona di Vidigueira.
Che vino si ricava dall'Antão Vaz?
Un bianco pieno e fruttato, con note di agrumi e frutta tropicale, a volte affinato in botte.
Perché il vitigno si adatta a un clima caldo?
Matura completamente ma conserva abbastanza acidità e freschezza.
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