🍇 Antão Vaz
Eine weiße Rebsorte aus dem Alentejo in Portugal, die volle, fruchtige Weine ergibt.
Antão Vaz ist eine weiße Traube aus dem Alentejo im Süden Portugals. Sie ist eine der wichtigsten weißen Sorten der Region und gut an das heiße, trockene Klima angepasst. Am bekanntesten ist sie im Gebiet Vidigueira, wo aus ihr die besten Weine entstehen.
Die Traube wird geschätzt, weil sie auch in der Hitze Frische bewahrt. Die Beeren reifen vollständig und liefern viel Zucker, behalten aber genug Säure. So wird der Wein voll und dicht, mit fruchtigen Aromen: Zitrus, tropische Früchte und manchmal eine leichte Mineralität.
Antão Vaz ergibt sowohl sortenreine als auch verschnittene Weine. Sie wird oft mit anderen portugiesischen weißen Trauben verschnitten, etwa Arinto und Roupeiro. Manche Weine reifen im Fass, dann werden sie reich und lang.
Zur Abstammung der Traube gehören Caetana Branca und João Domingos. Antão Vaz gehört zum portugiesischen Wein und zur allgemeinen Liste der Rebsorten. Sie steht für den modernen Weißwein des Alentejo.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Alentejo, 📍 Vidigueira
- Hauptrebsorte in
- 📍 Alentejo, 📜 Alentejano
- Eltern
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 João Domingos
Häufige Fragen
Woher stammt Antão Vaz?
Aus dem Alentejo im Süden Portugals, besonders aus dem Gebiet Vidigueira.
Welcher Wein entsteht aus Antão Vaz?
Ein voller, fruchtiger Weißwein mit Noten von Zitrus und tropischen Früchten, manchmal im Fass gereift.
Warum eignet sich die Traube für ein heißes Klima?
Sie reift vollständig und behält dennoch genug Säure und Frische.
Ähnliches
🍇 Roupeiro · 🍇 Doña Blanca · 🍇 Rabo de Ovelha · 🍇 Tamarez · 🍇 Moreto · 🍇 Alfrocheiro