📍 Alentejo

Alentejo to duży region winiarski w południowej Portugalii, na wschód od Lizbony, sięgający granicy z Hiszpanią. To kraina gorących równin z pagórkami, dębami korkowymi i gajami oliwnymi. Lata są suche i gorące, więc wina są miękkie, dojrzałe i owocowe.

Region ma osiem stref o własnych nazwach: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja i Moura. Czerwone odmiany to Aragonez (Tinta Roriz), Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet i Touriga Nacional; białe to Antão Vaz, Arinto i Roupeiro. Czerwone są często mocne, ale zrównoważone, a białe zbiera się wcześnie, by zachować świeżość.

Szczególną tradycją jest vinho de talha: wino fermentowane i dojrzewające w dużych glinianych amforach (talha), na rzymską modłę. Tradycja ta przetrwała w kilku wsiach regionu.

Alentejo jest częścią portugalskiego winiarstwa i różni się od północnych regionów, jak Douro i Minho, gorącym klimatem, płaskim terenem i dużymi posiadłościami. Czerwone z Alentejo pasują do wieprzowiny, mięsa i lokalnych serów, a białe do ryb i sałatek. Nazwa Alentejo na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.