🍇 Antão Vaz
Uva blanca del Alentejo, Portugal, que da vinos sustanciosos y afrutados.
Antão Vaz es una uva blanca del Alentejo, en el sur de Portugal. Es una de las principales variedades blancas de la región y está bien adaptada a un clima cálido y seco. Es más conocida en la zona de Vidigueira, donde se elaboran con ella los mejores vinos.
La uva es valorada por su capacidad de conservar la frescura con calor. Las bayas maduran por completo y dan mucho azúcar, pero mantienen acidez suficiente. Por eso el vino resulta pleno y denso, con aromas afrutados: cítricos, fruta tropical y, a veces, un ligero toque mineral.
Antão Vaz da tanto vinos monovarietales como vinos de mezcla. A menudo se combina con otras uvas blancas portuguesas, como Arinto y Roupeiro. Algunos vinos se envejecen en barrica, y entonces resultan ricos y de final largo.
El linaje de la uva incluye Caetana Branca y João Domingos. Antão Vaz pertenece al vino portugués y a la lista general de variedades de uva. Representa el vino blanco moderno del Alentejo.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino portugués
- Dónde crece
- 📍 Alentejo, 📍 Vidigueira
- Uva principal en
- 📍 Alentejo, 📜 Alentejano
- Progenitores
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 João Domingos
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede Antão Vaz?
Del Alentejo, en el sur de Portugal, sobre todo de la zona de Vidigueira.
¿Qué vino se elabora con Antão Vaz?
Un blanco pleno y afrutado, con notas de cítricos y fruta tropical, a veces envejecido en barrica.
¿Por qué la uva se adapta a un clima cálido?
Madura por completo pero conserva acidez y frescura suficientes.
Similares
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