Chicken Ramen
Inne nazwy: チキンラーメン, Nissin Chicken Ramen
Chicken Ramen to linia makaronu instant firmy Nissin, wprowadzona w Japonii 25 sierpnia 1958 roku; smażony makaron pszenny jest gotowy po zalaniu gorącą wodą.
Chicken Ramen to linia makaronu instant firmy Nissin, wprowadzona w Japonii 25 sierpnia 1958 roku. Firma nazywa go pierwszym na świecie makaronem instant; założyciel, Momofuku Ando, określał go mianem „magicznego ramenu”.
Ando opracował go sam w szopie na podwórku za domem. Pomysł smażenia podpatrzył u żony, która przygotowywała tempurę: gorący olej wypędza z makaronu wilgoć, dzięki czemu długo się przechowuje, a maleńkie puste przestrzenie, które zostają, wchłaniają gorącą wodę i znów go zmiękczają.
Według japońskiego produktu opisanego w Open Food Facts jest to smażony makaron z mąki pszennej, tłuszczu roślinnego, sosu sojowego, soli, ekstraktu z kurczaka i jajka w proszku, z dodatkiem kansui. Opakowanie waży 85 g. Przygotowanie polega na zalaniu makaronu gorącą wodą; Nissin opisuje go jako gotowy w dwie minuty.
Fakty
| Rok założenia | 25 sierpnia 1958, Japonia |
|---|---|
| Kraj | Japonia |
| Surowiec | smażony makaron pszenny z kansui, smak kurczaka (według japońskiego produktu) |
| Linia domu | Chicken Ramen, opakowanie 85 g |
Jak łączy się z tematem „Makaron azjatycki (noodle)”
Chicken Ramen → robi się z → Makaron pszenny → rodzaj → 🍜 Makaron azjatycki
Powiązania
- Z czego się robi
- Makaron pszenny
- Należy do
- Nissin Foods
- Podobne i różne
- Cup Noodles, Ramen
Najczęstsze pytania
Kiedy pojawił się Chicken Ramen?
25 sierpnia 1958 roku w Japonii; w 2018 roku linia obchodziła 60-lecie, a smak, według Nissin, pozostał taki sam.
Jak przygotować Chicken Ramen?
Zalewa się makaron gorącą wodą; Nissin opisuje go jako gotowy w dwie minuty.
Co przeczytać dalej
- Cup Noodles — Cup Noodles to linia makaronu instant w kubku od Nissin, pierwsza tego typu na świecie: sprzedaż rozpoczęła się 18 września 1971 roku w Tokio.
- Makaron pszenny — Makaron pszenny robi się z mąki pszennej, wody i soli: z zasadową wodą kansui jest żółty i sprężysty, jak ramen, a bez niej biały i miękki, jak udon i somen.
Podobne
Demae Iccho · Nissin Yakisoba U.F.O. · Top Ramen · Cup Noodles · Maruchan Ramen · Maruchan Instant Lunch
Źródła
- Nissin Foods: Founder Momofuku Ando (Chicken Ramen)
- Nissin Foods: History
- Open Food Facts: チキンラーメン (4902105001103)