Chicken Ramen

Линейка лапши ✔ Проверено: 11.2026 · источников: 3 Обновлено: 08.11.2026

Другие названия: Чикен Рамен, チキンラーメン

Чикен Рамен (Chicken Ramen) — серия лапши быстрого приготовления Nissin, выпущенная в Японии 25 августа 1958 года; жареную пшеничную лапшу в пачке заливают кипятком.

Чикен Рамен (Chicken Ramen) — серия лапши быстрого приготовления Ниссин (Nissin), вышедшая в Японии 25 августа 1958 года. Именно её компания называет первой в мире лапшой быстрого приготовления; основатель Момофуку Андо звал её «волшебным раменом».

Продукт Андо разрабатывал один в сарайчике за домом. Идею обжарки он подсмотрел у жены, которая готовила темпуру: горячее масло выгоняет из лапши влагу, и она долго хранится, а оставшиеся крошечные полости быстро впитывают кипяток и возвращают мягкость.

По составу японского продукта в Open Food Facts это жареная лапша (пшеничная мука, растительные жиры, соевый соус, соль, куриный экстракт, яичный порошок) с добавлением кансуй. Пачка весит 85 г. Готовят так: заливают кипятком, и по описанию Nissin блюдо готово за две минуты.

Факты

Год основания	25 августа 1958 года, Япония
Страна	Япония
Сырьё	жареная пшеничная лапша с кансуй, куриный вкус (по японскому продукту)
Линейка дома	Chicken Ramen, пачка 85 г

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Лапша»

Chicken Ramen → делают из → Пшеничная лапша → вид → 🍜 Лапша

Связи

Из чего делают: Пшеничная лапша
Входит в: Nissin Foods (Ниссин Фудз)
Похожее и различия: Cup Noodles, Рамен

Частые вопросы

Когда вышла Чикен Рамен (Chicken Ramen)?

25 августа 1958 года в Японии; в 2018 году серия отметила 60-летие, а вкус, по данным Nissin, остался прежним.

Как готовить Чикен Рамен (Chicken Ramen)?

Лапшу заливают кипятком; по описанию Nissin, она готова за две минуты.

Что прочитать дальше

Cup Noodles — Кап Нудлз (Cup Noodles) — линейка лапши быстрого приготовления в чашке от Nissin, первая в мире такого типа: продажи начались 18 сентября 1971 года в Токио.
Пшеничная лапша — Пшеничная лапша — лапша из пшеничной муки, воды и соли: с щелочной водой каньсуй она жёлтая и упругая, как рамен, а без щёлочи — белая и мягкая, как удон и сомен.

Источники

Все понятия