📜 Condrieu
Aromatyczne białe wino z Viognier, uprawianego na stromych zboczach północnego Rodanu.
Condrieu to aromatyczne białe wino z odmiany Viognier, uprawianej na stromych zboczach w północnej dolinie Rodanu we Francji. Wieś Condrieu leży na prawym brzegu rzeki, niedaleko miasta Vienne. To mała apelacja, więc wina jest niewiele.
Winnice leżą na stromych zboczach, które trzeba wyprofilować w tarasy. Gleba jest w większości granitowa, co ma znaczenie: dobrze się nagrzewa i nadaje winu aromat. Niemal cała praca wykonywana jest ręcznie, więc wino nie jest tanie. Viognier daje spokojne wina białe o jasnym aromacie moreli, brzoskwini, kwiatów i miodu.
Condrieu to przykład, jak jedna odmiana, która prawie zniknęła w XX wieku, zdołała powrócić. Viognier rośnie już też w innych krajach, ale prawdziwe Condrieu pochodzi tylko stąd. Apelacja należy do Północnego Rodanu. Wino pije się lekko schłodzone, młode, by zachować świeży aromat, do ryb, drobiu i potraw pikantnych.
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Północne Rodan
- Główne odmiany
- 🍇 Viognier
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Condrieu?
Aromatycznym białym winem z Viognier, uprawianym na stromych zboczach w północnej dolinie Rodanu we Francji.
Jaki ma zapach Condrieu?
Morelą, brzoskwinią, kwiatami i miodem.
Dlaczego Condrieu nie jest tanie?
Zbocza są strome, niemal cała praca jest ręczna, a apelacja jest mała.
Podobne
📜 Château-Grillet · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Côte-Rôtie · 📜 Saint-Péray · 📜 Vallegarcía · 📜 Evksinograd
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.