📜 Château-Grillet
Bardzo mała pojedyncza apelacja w północnym Rodanie z białymi winami z Viognier.
Château-Grillet to bardzo małe oznaczenie w dolinie północnego Rodanu we Francji. Cała winnica należy do jednej posiadłości, więc nazwa odnosi się do jednej własności. To jedno z najmniejszych oznaczeń win w kraju, obejmujące zaledwie kilka hektarów.
Winnice leżą w stromym, zwróconym na południe amfiteatrze, na tarasach granitowych. Powstają tu białe wina z odmiany Viognier. Viognier to aromatyczna odmiana o nutach moreli, brzoskwini i kwiatów. W pobliżu leży oznaczenie Condrieu, gdzie również rośnie Viognier.
Wino jest pełne, o bogatym aromacie, ale z dobrą kwasowością. Pije się je zarówno młode, jak i leżakowane. Podaje się je schłodzone, z rybami, drobiem i miękkim serem.
Château-Grillet pokazuje, jak nazwa może należeć do jednej posiadłości. Podobnie Hiszpania ma Vino de Pago. Nazwa jest chroniona, jak inne francuskie wina, i obejmuje wina białe niegazowane. Alkohol jest przeznaczony dla dorosłych.
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Północne Rodan
- Główne odmiany
- 🍇 Viognier
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Château-Grillet?
Bardzo małym oznaczeniem jednej posiadłości w północnej Dolinie Rodanu, z białymi winami z Viognier.
Z jakiej odmiany powstaje Château-Grillet?
Z Viognier.
Co jest nietypowego w Château-Grillet?
Całe oznaczenie należy do jednej posiadłości, a jego powierzchnia jest mała.
Podobne
📜 Condrieu · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Côte-Rôtie · 📜 Saint-Péray · 📜 Vallegarcía · 📜 Evksinograd
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.