Propolis

Propolis to mieszanina wosku pszczelego i żywic, które pszczoły miodne zbierają z roślin, głównie z pąków kwiatowych i liściowych, i mieszają ze śliną oraz innymi wydzielinami. Tylko Apis mellifera zbiera propolis; azjatyckie gatunki Apis tego nie robią. To jeden z Produkty pszczele, obok Miód.

Pszczoły wykładają propolisem gniazdo i plastry z czerwiem, naprawiają plastry, uszczelniają małe szczeliny, zwężają wylot ula i mumifikują intruzów zbyt dużych, by je wynieść. Tam, gdzie rosną topole, europejskie pszczoły wolą żywicę z ich pąków. Barwa, zapach i skład zależą od miejscowych roślin i pory roku.

Barwa sięga od żółtej do ciemnobrunatnej. W 25–45 °C propolis jest miękki, plastyczny i bardzo lepki, poniżej 15 °C twardy i kruchy, powyżej 45 °C staje się bardziej lepki, a w 60–70 °C zwykle płynny. Główne składniki to żywice z flawonoidami i kwasami fenolowymi, często do 50 %; zawartość wosku bywa różna. Najczęstszym rozpuszczalnikiem w handlowych wyciągach jest etanol.

W historii Grecy i Rzymianie stosowali propolis na ropnie skóry, znali go dawni Egipcjanie, a wchodził też w skład werniksów, w tym tych, których używał Stradivari.

Dlaczego to ważne dla ciebie: propolis jest znaną przyczyną alergii kontaktowej, więc osoby uczulone powinny go unikać.