Прополіс
Інші назви: Бджолиний клей
Бджолиний клей: смолиста суміш рослинних смол, воску й виділень бджіл, якою бджоли замазують щілини та покривають стінки вулика.
Прополіс — суміш бджолиного воску та смол, які медоносні бджоли збирають із рослин, головним чином із бруньок і листя, і змішують зі слиною та іншими виділеннями. Прополіс збирає лише Apis mellifera; азійські види Apis цього не роблять. Це один із продуктів бджільництва, як і мед.
Бджоли вистилають прополісом гніздо й стільники для виплоду, ремонтують стільники, замазують малі шпарини, звужують льоток і муміфікують зайд, яких не можуть винести. Там, де ростуть тополі, європейські бджоли віддають перевагу смолі з тополевих бруньок. Колір, запах і склад залежать від місцевих рослин і сезону.
Колір — від жовтого до темно-коричневого. За 25–45 °C прополіс м'який, гнучкий і дуже липкий, нижче 15 °C твердий і ламкий, вище 45 °C липкість зростає, а за 60–70 °C він зазвичай рідкий. Головні складники — смоли з флавоноїдами та фенольними кислотами, часто до 50 %; вміст воску різний. Найпоширеніший розчинник для екстрактів — етанол.
Історія: греки й римляни застосовували прополіс при шкірних абсцесах, його знали давні єгиптяни, він входив до лаків, зокрема тих, якими користувався Страдіварі.
Чому це важливо для вас. Прополіс — відома причина контактної алергії, тож людям з алергією на нього слід його уникати.
Факти
| Сировина | Рослинні смоли (бруньки, листя), бджолиний віск, слина бджіл |
|---|---|
| Призначення | Бджоли ремонтують стільники, замазують шпарини, звужують льоток |
| Температура | М'який за 25–45 °C, твердий нижче 15 °C, рідкий за 60–70 °C |
| Лінійка дому | Колір від жовтого до темно-коричневого; склад залежить від рослин і сезону |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Прополіс → вид → Продукти бджільництва → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Звідки береться
- 🐝 Бджоли
- Входить до
- Продукти бджільництва
- Схоже й відмінності
- Маточне молочко (інший продукт бджільництва), Sądecki Bartnik Bee-complex (Сондецький Бартнік Бі-комплекс), Sądecki Bartnik Miód z propolisem Forte (Сондецький Бартнік Мюд з прополісем Форте), Sądecki Bartnik Krople propolisowe 30% Forte (Сондецький Бартнік Кропле прополісове 30% Форте), Apidava Api Vitamina C naturală (Апідава Апі Вітаміна Че натурале), Łysoń Miodovita (Висонь Мйодовіта), Yamada Bee Farm Propolis-eki 30 Brazil (Ямада Бі Фарм Прополіс-екі 30 Бразил)
Часті запитання
Що таке прополіс?
Суміш бджолиного воску та смол, які бджоли збирають із рослин, головним чином із бруньок і листя, змішуючи зі слиною.
Навіщо бджоли використовують прополіс?
Вистилають гніздо, ремонтують стільники, замазують шпарини, звужують льоток і муміфікують зайд, яких не можуть винести.
Який прополіс на дотик за різної температури?
За 25–45 °C м'який і липкий, нижче 15 °C твердий і ламкий, за 60–70 °C зазвичай рідкий.
Чи може прополіс викликати алергію?
Так, це відома причина контактного дерматиту. Людям з алергією на прополіс слід його уникати.
Чи правда, що прополіс завжди має однаковий склад?
Ні. Колір, запах і склад залежать від місцевих рослин і сезону; в Європі бджоли охоче беруть смолу з бруньок тополі.
Що далі прочитати
- Маточне молочко — Маточне молочко — секрет залоз молодих бджіл-годувальниць, яким вони годують молоді личинки й матку; збирають лише з маточників.
- Sądecki Bartnik Bee-complex (Сондецький Бартнік Бі-комплекс) — Медова суміш із продуктами бджільництва марки Sądecki Bartnik: квітковий пилок 5 %, перга 5 %, екстракт прополісу 1 %, маточне молочко 1 %.
- Łysoń Miodovita (Висонь Мйодовіта) — Медова суміш із продуктами бджільництва марки Łysoń: квітковий пилок 4,3 %, прополіс 0,4 %, маточне молочко 0,3 %.
- Sądecki Bartnik Miód z propolisem Forte (Сондецький Бартнік Мюд з прополісем Форте) — Кремований мед з екстрактом прополісу марки Sądecki Bartnik: екстракт прополісу 7 %.
- Sądecki Bartnik Krople propolisowe 30% Forte (Сондецький Бартнік Кропле прополісове 30% Форте) — Рідкий прополіс у краплях, у флаконі з піпеткою марки Sądecki Bartnik: екстракт прополісу 30 %.
Схожі
Бджолиний пилок (обніжжя) · Бджолиний віск · Маточне молочко · Перга · Свічки з бджолиного воску
Джерела
- FAO, Value-added products from beekeeping, Chapter 5 Propolis
- de Groot A. C. (2013) Propolis: a review of properties, applications, chemical composition, contact allergy, and other adverse effects. Dermatitis 24(6)
