Świece z wosku pszczelego
Inne nazwy: świeca woskowa, świece woskowe
Świece z wosku pszczelego to świece z wosku pszczoły miodnej; wosk topi się w 62–65 °C, więc w cieple nie tracą kształtu i mniej kapią.
Świece z wosku pszczelego to świece z wosku, który pszczoły miodne wydzielają, budując plastry. Według FAO wosk pszczeli przez stulecia uchodził za najlepszy materiał na świece: razem z łojem był głównym surowcem, dopóki nie pojawiła się tańsza parafina.
Farmakopee podają dla wosku pszczelego temperaturę topnienia 61–66 °C, najczęściej 62–65 °C, podczas gdy większość parafin topi się w 48–68 °C. Dlatego świece woskowe stoją prosto nawet w ciepłym pomieszczeniu. Z knotem dobranym do średnicy kapią mniej niż świece z innych materiałów, a woski topiące się powyżej 88 °C, jak zauważa FAO, palą się źle. Kościół rzymskokatolicki wymaga, by świece liturgiczne zawierały co najmniej 51 % czystego wosku pszczelego.
Wosk topi się wyłącznie w kąpieli wodnej i nigdy nie podgrzewa powyżej 85 °C, bo przegrzanie psuje kolor. Dobry wosk jest żółty i ma słodki zapach; śnieżnobiały wosk w handlu jest zawsze bielony. Biały nalot na starych świecach to skrystalizowany wosk i jest nieszkodliwy.
Najczęściej wosk fałszuje się tanią parafiną; FAO opisuje test laboratoryjny, który ją wykrywa, a prawidłowa temperatura topnienia nie dowodzi czystości. Według IPBES ule świata dają około 65 tys. ton wosku rocznie.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Świeca z wosku pszczelego, która trzyma kształt i pachnie miodem, to produkt pasieki; żółty kolor i zapach pomagają odróżnić ją od parafinowej.
Fakty
| Surowiec | Wosk pszczeli; temperatura topnienia 62–65 °C (farmakopee 61–66 °C) |
|---|---|
| Temperatura | Topić w kąpieli wodnej, nigdy powyżej 85 °C |
| Przeznaczenie | Świece domowe i kościelne; katolickie liturgiczne z co najmniej 51 % wosku |
Jak łączy się z tematem „Miód i pszczelarstwo”
Świece z wosku pszczelego → rodzaj → Produkty pszczele → rodzaj → 🍯 Miód
Powiązania
- Z czego się robi
- Wosk pszczeli
- Należy do
- Produkty pszczele
Najczęstsze pytania
Z czego robi się świece z wosku pszczelego?
Z wosku, który pszczoły miodne wydzielają do budowy plastrów.
W jakiej temperaturze topi się wosk pszczeli?
Według farmakopei w 61–66 °C, najczęściej 62–65 °C (FAO).
Dlaczego świece woskowe nie wyginają się w cieple?
Wosk topi się wyżej niż większość parafin (48–68 °C), więc świeca stoi prosto.
Czy to prawda, że biały nalot na świecy oznacza zepsuty wosk?
Nie. To skrystalizowany wosk, nieszkodliwy, który znika po stopieniu.
Czym fałszuje się wosk pszczeli?
Najczęściej tanią parafiną; wykrywa ją test laboratoryjny (FAO).
Podobne
Pierzga · Wosk pszczeli · Mleczko pszczele · Propolis · Pyłek pszczeli (obnóża)
Źródła
- FAO Agricultural Services Bulletin 124, chapter 4: Beeswax
- IPBES (2016): Summary for policymakers of the assessment report on pollinators, pollination and food production