Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia
Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia: krótki suchy makaron o dekoracyjnym kształcie marki Rustichella d'Abruzzo (linia Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo); skład: semolina z pszenicy durum, całe jaja 19,36%, atrament mątwy 1,5%, woda.
Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia to krótki suchy makaron o dekoracyjnym kształcie włoskiej marki Rustichella d'Abruzzo. Należy do linii Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo.
Skład: semolina z pszenicy durum, całe jaja 19,36%, atrament mątwy 1,5%, woda. Opakowania: 250 g. Białko: 14 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Fałdy i brzegi trzymają lekkie sosy, dlatego pasuje do warzyw, pesto, sosów śmietanowych i sałatek makaronowych. Klasyczne dania z tym kształtem: pesto. Alergeny: gluten, jaja, mięczaki. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Czas gotowania podano na opakowaniu.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, całe jaja 19,36%, atrament mątwy 1,5%, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Pesto |
| Linia domu | Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum, 🦑 Atrament sepii
- Należy do
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia?
Semolina z pszenicy durum, całe jaja 19,36%, atrament mątwy 1,5%, woda.
Z czym podawać Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia?
Fałdy i brzegi trzymają lekkie sosy, dlatego pasuje do warzyw, pesto, sosów śmietanowych i sałatek makaronowych.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- 🦑 Atrament sepii — Ciemny płyn z worka atramentowego mątwy (Sepia), który barwi makaron na czarno – włoskie nero di seppia; jako mieszączak jest alergenem.
Podobne
Rustichella d'Abruzzo Nastrini all'Uovo Distesi a Mano · Rustichella d'Abruzzo Linguette all'Uovo Distese a Mano · Rustichella d'Abruzzo Filini all'Uovo Distesi a Mano · Rustichella d'Abruzzo Quadrucci all'Uovo · Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo · Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Peperoncino
Źródła
- Rustichella d'Abruzzo — Stuzzicarelli all'Uovo al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo