📜 Saint-Emilion
Znane miasto Bordeaux na prawym brzegu, z czerwonymi winami na bazie Merlot i Cabernet Franc.
Saint-Émilion to słynne miasteczko i apelacja w Bordeaux, na prawym brzegu rzeki Dordogne we Francji. Nazwa jest chroniona jako PDO. Powstają tu wina czerwone spokojne, głównie z Merlot i Cabernet Franc, czasem z dodatkiem Cabernet Sauvignon. Region leży w pobliżu miasta Libourne.
Miasteczko jest średniowieczne, z wąskimi uliczkami i starymi budynkami, i figuruje na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Winnice otaczają je na wapiennym płaskowyżu i zboczach. Gleby są wapienne i gliniaste, co sprzyja Merlot. To wyróżnia prawy brzeg od lewego, gdzie króluje Cabernet Sauvignon.
Wina z Saint-Émilion są zwykle miękkie i zaokrąglone, z nutami śliwki, wiśni i przypraw. Najlepsze mogą leżakować przez dziesięciolecia. W regionie obowiązuje oficjalna klasyfikacja, która jest weryfikowana mniej więcej co dziesięć lat.
Wokół Saint-Émilion leżą obszary satelitarne o podobnych winach. Gdy na etykiecie widzisz słowo Saint-Émilion, możesz spodziewać się wina na bazie Merlot w miękkim stylu. Małe winnice zwane châteaux kultywują tradycje, a wiele z nich jest otwartych dla zwiedzających.
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Libournais
- Główne odmiany
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Cabernet Sauvignon
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino niemusujące
- Podobne i różne
- 🏷️ Klasyfikacja Saint-Émilion
Najczęstsze pytania
Czym jest Saint-Émilion?
Miasteczkiem i apelacją w Bordeaux, na prawym brzegu, znaną z czerwonych win na bazie Merlot.
Z jakich szczepów powstaje Saint-Émilion?
Głównie z Merlot i Cabernet Franc.
Czy Saint-Émilion ma klasyfikację?
Tak, weryfikowaną mniej więcej co dziesięć lat.
Podobne
📜 Saint-Émilion Grand Cru · 📜 Canon-Fronsac · 📜 Lussac-Saint-Émilion · 📜 Montagne-Saint-Émilion · 📜 Fronsac · 📜 Lalande-de-Pomerol
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.