📍 Teneryfa

Teneryfa to największa z Wysp Kanaryjskich i największa wyspa winiarska archipelagu. Należy do Hiszpanii i leży na Oceanie Atlantyckim, u wybrzeży Afryki. Nad wyspą wznosi się wulkan Teide, a gleby są wulkaniczne.

Wyspa ma pięć stref winiarskich o chronionych nazwach: Abona, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora i Valle de Güímar. Winnice rosną od poziomu morza aż do 1500 metrów i wyżej. Krzewy często formuje się w długie, splecione pnie, które pełzają po ziemi i chronią jagody przed wiatrem.

Głównymi odmianami są czerwona Listán Negro i biała Listán Blanco, znana też jako Palomino. Wina są lekkie i świeże: czerwone często robi się metodą maceracji węglanowej, a białe są wytrawne i aromatyczne. Wyspa nigdy nie znała filoksery, więc wiele krzewów rośnie na własnych korzeniach i jest bardzo starych.

Teneryfa należy do hiszpańskiego wina i do Wysp Kanaryjskich. Wina wyspy pije się głównie na miejscu, przez mieszkańców i turystów, a eksportuje się ich niewiele.