🗺️ Wino hiszpańskie
Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
Wino hiszpańskie to wino jednego z głównych krajów winiarskich świata. Pod względem powierzchni winnic Hiszpania zajmuje pierwsze miejsce na świecie, choć plony z krzewu są niskie. Winnice rozciągają się niemal po całym kraju: od Galicji na północnym zachodzie do Andaluzji na południu, od Katalonii na wschodzie po Kastylię i León na płaskowyżu.
Znane obszary to Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Rías Baixas, Jerez, Kastylia-La Mancha, Nawarra, Walencja oraz Wyspy Balearskie i Kanaryjskie. Główne czerwone odmiany to Tempranillo i Garnacha, a białe to Albariño, Verdejo i Macabeo. Znane są sherry i musujące cava. Hiszpania ma system dojrzewania: Crianza, Reserva i Gran Reserva.
Kraj obejmuje kilkadziesiąt obszarów, wśród nich wiele lokalnych odmian: Pedro Ximénez, Caetana Blanca, Beba, Prensal, Vijariego, Maturana Blanca, Perruno, Sumoll Blanco i inne. Hiszpańskie wino należy do win Europy. Jest zróżnicowane stylistycznie, od lekkich, świeżych białych po gęste czerwone i wina słodkie.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wina Europy
- Odmiany rodzime
- 🍇 Mourvèdre, 🍇 Grenache, 🍇 Palomino, 🍇 Tempranillo, 🍇 Macabeo, 🍇 Pedro Ximénez, 🍇 Xarel·lo, 🍇 Airén, 🍇 Bobal, 🍇 Graciano, 🍇 Grenache Blanc, 🍇 Godello, 🍇 País, 🍇 Tinta Negra Mole, 🍇 Treixadura, 🍇 Garnacha Roja, 🍇 Mencía, 🍇 Verdejo, 🍇 Parellada, 🍇 Loureira, 🍇 Listán Negro, 🍇 Criolla Chica, 🍇 Trepat, 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 Zalema, 🍇 Beba, 🍇 Hondarribi Beltza, 🍇 Prensal, 🍇 Vigiriega, 🍇 Castañal, 🍇 Pichita de Gato, 🍇 Carrasquín, 🍇 Maturana Blanca, 🍇 Perruno, 🍇 Ohanes, 🍇 Sumoll Blanc, 🍇 Albarino, 🍇 Mourvedre, 🍇 Malvar, 🍇 Callet, 🍇 Pardillo, 🍇 Garrido Fino, 🍇 Malvasia di Sardegna, 🍇 Girò, 🍇 Alcañón, 🍇 Borba Blanca, 🍇 Malvasia di Sardegna Rosada, 🍇 Verdil, 🍇 Hebén, 🍇 Ferrón, 🍇 Loureira Tinta, 🍇 Planta Nova, 🍇 Jaén Tinto, 🍇 Vijariego Blanco, 🍇 Giró Blanc, 🍇 Branco Lexítimo, 🍇 Bermejuela, 🍇 Moravia Agria, 🍇 Jaén-Moscatel, 🍇 Escursac … +45
- Wina produkowane tutaj
- 🍷 Wino różowe, 🍷 Clarete, 🍷 Brut nature, 🍷 Extra brut, 🍷 Brut, 🍷 Demi-sec, 🍷 Doux, 🍷 Cava, 🍷 Espumoso, 🍷 Mistelle, 🍷 Sherry, 🍷 Fino, 🍷 Manzanilla, 🍷 Amontillado, 🍷 Oloroso, 🍷 Palo cortado, 🍷 Cream sherry, 🍷 Pale cream, 🍷 Medium sherry, 🍷 Sherry Pedro Ximénez, 🍷 Sherry moscatel, 🍷 Sherry VOS i VORS, 🍷 Sherry en rama, 🍷 Rancio, 🍷 Malaga, 🍷 Montilla-moriles, 🍷 Condado de Huelva, 🍷 Fondillón, 🍷 Wermut, 🍷 Wermut słodki czerwony, 🍷 Wina flor, 🍷 Wino amforowe, 🍷 Wino naturalne, 🍷 Wino bezalkoholowe, 🍷 Sangria, 🍷 Tinto de verano, 🍷 Kalimotxo, 🍷 Maceracja węglowa
- Powiązane z
- 🍷 Metoda tradycyjna, 🍷 Dojrzewanie na osadzie, 🍷 Gyropalette, 🍷 Vino dulce natural
- Klasyfikacje
- 🏷️ DOCa / DOQ, 🏷️ DO (Hiszpania), 🏷️ Vino de pago, 🏷️ Viñedo singular, 🏷️ Vino de calidad con indicación geográfica, 🏷️ Vino de la tierra, 🏷️ Barrique, 🏷️ Solera, 🏷️ Criadera, 🏷️ Dojrzewanie biologiczne, 🏷️ Dojrzewanie oksydacyjne, 🏷️ Joven, 🏷️ Roble, 🏷️ Hiszpańskie kategorie dojrzewania, 🏷️ Crianza, 🏷️ Reserva (Hiszpania), 🏷️ Gran reserva, 🏷️ Noble, añejo, viejo
- Produkty z winogron
- 🥃 Brandy de Jerez, 🥃 Orujo, 🥃 Ocet sherry
Najczęstsze pytania
Z czego znane jest hiszpańskie wino?
Z największej na świecie powierzchni winnic oraz z obszarów takich jak Rioja, Ribera del Duero i Jerez.
Jakie są główne odmiany?
Tempranillo i Garnacha do czerwonych, Albariño, Verdejo i Macabeo do białych.
Jaki system dojrzewania ma Hiszpania?
Crianza, Reserva i Gran Reserva, kategorie zależne od czasu dojrzewania.
Podobne
🗺️ Wino francuskie · 🗺️ Wino włoskie · 🗺️ Wino portugalskie · 🗺️ Wino słoweńskie · 🗺️ Wino niemieckie · 🗺️ Wino węgierskie
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.