🍇 Arkadia

A Arkadia é uma popular uva de mesa de melhoramento ucraniano. Foi obtida em Odessa, no instituto de Tairov, que há décadas cria novas variedades para o sul da Ucrânia. Os seus bagos são verde-amarelados e claros, bastante grandes, doces e refrescantes.

A variedade amadurece cedo e produz com regularidade, por isso os viticultores gostam dela. As videiras são vigorosas, os cachos grandes, e os bagos conservam-se bem e viajam bem. A genealogia da Arkadia inclui a Moldova e a Cardinal, e variedades como a Sofia e a Livia são-lhe aparentadas. É um exemplo típico de melhoramento pelo sabor e pela fiabilidade, e não para vinho.

A Arkadia conta como uva ucraniana e como variedade em geral. Come-se fresca e transforma-se em sumo e em conservas caseiras. Também se pode fazer vinho com ela, mas esta uva costuma ser escolhida para a mesa. Adapta-se a pequenas hortas e a pequenas quintas, onde importam a colheita precoce e os cachos bonitos.