Arroyo de Miel Miel de Bosque
Mel de floresta (melada) do apiário espanhol Arroyo de Miel, em frascos de 250 g, 480 g e 1 kg.
Arroyo de Miel Miel de Bosque é o mel de floresta do apiário espanhol Arroyo de Miel. Segundo o produtor, as abelhas não o recolhem das flores, mas de exsudados de azinheiras, carvalhos, pinheiros, abetos e outras árvores e arbustos, pelo que é uma melada. A cor vai do pardo ao castanho-escuro; o sabor é forte, pouco doce e com notas salgadas. O produtor refere que tem menos açúcares do que os méis de néctar. É vendido em frascos de 250 g, 480 g e 1 kg.
Por que isso importa para si: se a acácia lhe parece doce demais, esta melada escura oferece um perfil quase salgado.
Factos
| País | Espanha |
|---|---|
| Origem botânica | Melada de azinheiras, carvalhos, pinheiros, abetos |
| Cor | Pardo a castanho-escuro |
| Sabor | Forte, pouco doce, notas salgadas |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Arroyo de Miel Miel de Bosque → semelhante → Mel de melada → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Arroyo de Miel
- Semelhanças e diferenças
- Mel de melada
Perguntas frequentes
Em que difere o Miel de Bosque de um mel de flores?
O produtor explica que é uma melada: as abelhas recolhem exsudados das árvores e não néctar, por isso é mais escuro e menos doce.
Semelhantes
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.