Benedetto Cavalieri Casarecci n.22
Benedetto Cavalieri Casarecci n.22: uma massa seca curta e torcida de bordas enroladas da Benedetto Cavalieri (gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Casarecci n.22 é uma massa seca curta e torcida de bordas enroladas da marca italiana Benedetto Cavalieri. Faz parte da gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Na numeração da Benedetto Cavalieri, este formato tem o n.º 22.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 12–13 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 45 mm. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As espirais prendem o molho nas reentrâncias, por isso combinam com pesto, molhos de legumes e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto e pasta alla Norma. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro 100% italiano |
|---|---|
| Duração | 12–13 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama da casa | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Casarecce
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Benedetto Cavalieri Casarecci n.22?
12–13 minutos segundo o site oficial da Benedetto Cavalieri.
O que significa n.22 no nome Benedetto Cavalieri Casarecci n.22?
É o número do formato no catálogo da Benedetto Cavalieri: identifica este corte concreto. Outras marcas usam a sua própria numeração.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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