Benedetto Cavalieri Gramigna n.21
Benedetto Cavalieri Gramigna n.21: uma massa seca curta em tubo curvo da Benedetto Cavalieri (gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Gramigna n.21 é uma massa seca curta em tubo curvo da marca italiana Benedetto Cavalieri. Faz parte da gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Na numeração da Benedetto Cavalieri, este formato tem o n.º 21.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9–10 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 40 mm, diâmetro 3,20 mm. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
A curva retém o molho, por isso a forma é boa para molhos de queijo, sopas de leguminosas e massa no forno. Pratos clássicos com esta forma: cacio e pepe. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro 100% italiano |
|---|---|
| Duração | 9–10 min |
| Uso | Cacio e pepe |
| Gama da casa | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Como se liga ao tema «Massa»
Benedetto Cavalieri Gramigna n.21 → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Benedetto Cavalieri Gramigna n.21?
9–10 minutos segundo o site oficial da Benedetto Cavalieri.
O que significa n.21 no nome Benedetto Cavalieri Gramigna n.21?
É o número do formato no catálogo da Benedetto Cavalieri: identifica este corte concreto. Outras marcas usam a sua própria numeração.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
Semelhantes
Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 · Benedetto Cavalieri Erbetta n.11 · Benedetto Cavalieri Lasagnotte n.6