De Carlonis Fettuccine
De Carlonis Fettuccine: uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da De Carlonis (gama De Carlonis Pasta secca all'uovo).
De Carlonis Fettuccine é uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da marca italiana De Carlonis. Faz parte da gama De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Embalagens: 250 g, 1 kg. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 24–32 horas).
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten, ovo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de origem italiana e ovos frescos (35%) |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
De Carlonis Fettuccine → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Fettuccine
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de De Carlonis Fettuccine?
Sêmola de origem italiana e ovos frescos (35%). A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
Com que se serve De Carlonis Fettuccine?
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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