Ronzoni Angel Hair
Ronzoni Angel Hair: uma massa seca longa e muito fina da Ronzoni (gama Ronzoni Traditional); ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico.
Ronzoni Angel Hair é uma massa seca longa e muito fina da marca norte-americana Ronzoni. Faz parte da gama Ronzoni Traditional.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 2–4 minutos (2 minutos al dente).
Os fios finos cozem em poucos minutos e combinam com molhos leves, caldos e temperos simples de manteiga ou azeite. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino. Alergénios: glúten (trigo). Pode conter vestígios de ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico |
|---|---|
| Duração | 2–4 min (al dente 2 min) |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino |
| Gama da casa | Ronzoni Traditional |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Ronzoni Traditional, Capellini
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Ronzoni Angel Hair?
2–4 minutos segundo o site oficial da Ronzoni (2 minutos al dente).
Quais são os ingredientes de Ronzoni Angel Hair?
Sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico.
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