Ronzoni Creste di Gallo
Ronzoni Creste di Gallo: uma massa seca curta de forma decorativa da Ronzoni (gama Ronzoni Traditional); ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico.
Ronzoni Creste di Gallo é uma massa seca curta de forma decorativa da marca norte-americana Ronzoni. Faz parte da gama Ronzoni Traditional.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10–12 minutos (10 minutos al dente).
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto. Alergénios: glúten (trigo). Pode conter vestígios de ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico |
|---|---|
| Duração | 10–12 min (al dente 10 min) |
| Uso | Pesto |
| Gama da casa | Ronzoni Traditional |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Ronzoni Traditional
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Ronzoni Creste di Gallo?
10–12 minutos segundo o site oficial da Ronzoni (10 minutos al dente).
Quais são os ingredientes de Ronzoni Creste di Gallo?
Sêmola de trigo duro, farinha de trigo duro, niacina, ferro (sulfato ferroso), mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico.
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