🍇 Ruche
Casta tinta aromática do Piemonte, que dá o Ruchè di Castagnole Monferrato.
A Ruchè é uma uva tinta aromática do Piemonte, no norte de Itália. Dela se faz o vinho Ruchè di Castagnole Monferrato. É uma zona pequena, por isso a uva é rara, e os seus vinhos são conhecidos sobretudo por entusiastas.
A característica principal da Ruchè é o cheiro. Os vinhos cheiram a rosas, violetas e especiarias, o que é invulgar num vinho tinto. O aroma é semelhante ao das uvas brancas aromáticas, embora o vinho seja tinto e tenha taninos suaves.
A origem exata da Ruchè ainda não foi totalmente esclarecida, e os cientistas continuam a estudá-la.
Este vinho bebe-se normalmente jovem, enquanto o aroma floral está no seu auge. Combina com pratos leves e queijos suaves. A Ruchè é uma uva italiana que tem uma denominação regional protegida própria. A uva só começou a ser plantada mais amplamente nas últimas décadas, e hoje os seus vinhos já se encontram também fora de Itália.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Piedmont
- Casta principal em
- 📜 Ruchè di Castagnole Monferrato
- Progenitores
- 🍇 Malvasia Odorosissima, 🍇 Croatina
Perguntas frequentes
De onde vem a uva Ruchè?
Do Piemonte, no norte de Itália, da zona de Castagnole Monferrato.
Pelo que é conhecida a Ruchè?
Por um aroma floral vivo de rosas, violetas e especiarias, invulgar num vinho tinto.
Que vinho se faz com a Ruchè?
O tinto Ruchè di Castagnole Monferrato.
Semelhantes
🍇 Baratuciat · 🍇 Favorita · 🍇 Barbera Bianca · 🍇 Cascarolo Bianco · 🍇 Bubbierasco · 🍇 Ruchè