Rustichella d'Abruzzo Cestini
Rustichella d'Abruzzo Cestini: uma massa seca curta em forma de concha da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Rustichella d'Abruzzo Cestini é uma massa seca curta em forma de concha da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Embalagens: 500 g. Proteínas: 13,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Cestini?
Sêmola de trigo duro, água.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Cestini?
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos.
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