Rustichella d'Abruzzo Classica
Linha principal de massa seca da Rustichella d'Abruzzo, de sêmola de trigo duro e água, trefilada em bronze: formatos longos, curtos e pastina.
Rustichella d'Abruzzo Classica é a linha principal do fabricante dos Abruzos: massa seca de trigo duro feita apenas de sêmola e água. Como o resto da massa seca da marca, a massa passa por fieiras de bronze, que deixam uma superfície rugosa, e seca lentamente a baixa temperatura – segundo a empresa, a 35–40 °C durante até 50 horas.
A loja online divide a linha em formatos longos, formatos curtos e pastina. Entre os longos estão capellini, spaghettini, esparguete, Spaghettone del Leone, linguine, chitarra (spaghetti alla chitarra), bucatini, fettuccine e pappardelle estriadas. Entre os curtos, penne e penne rigate, pennette, fusilli, mezze maniche, rigatoncini, rigatoni, tortiglioni, casarecce e creste di gallo. Grupos afins na loja incluem formatos regionais, formatos gigantes e massa de sêmola aromatizada.
Classica é massa para o dia a dia: com molho de tomate, carbonara, amatriciana, aglio e olio e pratos de forno.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Massa seca do dia a dia trefilada em bronze |
O que inclui
Resultados: 86 de 86
R
- Rustichella d'Abruzzo Anelletti
- Rustichella d'Abruzzo Bucatini
- Rustichella d'Abruzzo Calamarata
- Rustichella d'Abruzzo Candele Lunghe
- Rustichella d'Abruzzo Cannelloni
- Rustichella d'Abruzzo Cannolicchi
- Rustichella d'Abruzzo Capellini
- Rustichella d'Abruzzo Capellini al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Casareccia
- Rustichella d'Abruzzo Cavatelli
- Rustichella d'Abruzzo Cencioni
- Rustichella d'Abruzzo Cestini
- Rustichella d'Abruzzo Chitarra
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglie
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglioni
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglioni Tris
- Rustichella d'Abruzzo Creste di Gallo
- Rustichella d'Abruzzo Farfalloni
- Rustichella d'Abruzzo Fettuccine
- Rustichella d'Abruzzo Fiori di Zucca
- Rustichella d'Abruzzo Forme Rare Il Pacchero
- Rustichella d'Abruzzo Forme Rare Il Pennone
- Rustichella d'Abruzzo Fregola
- Rustichella d'Abruzzo Fregola Tostata
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli al Ferretto
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli col Buco
- Rustichella d'Abruzzo Fusilloni Giganti
- Rustichella d'Abruzzo Gnocchetti
- Rustichella d'Abruzzo Linguine
- Rustichella d'Abruzzo Linguine al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Lorighittas
- Rustichella d'Abruzzo Lumaconi
- Rustichella d'Abruzzo Maccheroni
- Rustichella d'Abruzzo Maniconi Rigati
- Rustichella d'Abruzzo Mezzemaniche
- Rustichella d'Abruzzo Mezzi Paccheri
- Rustichella d'Abruzzo Nidi Fettuccine
- Rustichella d'Abruzzo Nidi Tagliatelle
- Rustichella d'Abruzzo Orecchiette
- Rustichella d'Abruzzo Orzo Pasta
- Rustichella d'Abruzzo Paccheri
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini ai Frutti di Bosco
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Kiwi
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Melograno
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini all'Ananas
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini Blue Sky
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini Zucca e Mango
- Rustichella d'Abruzzo Paccheroni Rigati
- Rustichella d'Abruzzo Pappardelle Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pasta al Ceppo
- Rustichella d'Abruzzo Penne
- Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennette Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennine
- Rustichella d'Abruzzo Pennine Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennucce Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pici
- Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pizzoccheri
- Rustichella d'Abruzzo Riccia
- Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini
- Rustichella d'Abruzzo Rigatoni
- Rustichella d'Abruzzo Riso Pasta
- Rustichella d'Abruzzo Ruote di Carro
- Rustichella d'Abruzzo Spaghetti
- Rustichella d'Abruzzo Spaghetti Lunghi
- Rustichella d'Abruzzo Spaghettini
- Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone
- Rustichella d'Abruzzo Stelline
- Rustichella d'Abruzzo Strozzapreti
- Rustichella d'Abruzzo Taccozzette
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli ai Funghi Porcini
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli allo Zafferano
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Pepe e Limone
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Spinaci
- Rustichella d'Abruzzo Torchietti
- Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni
- Rustichella d'Abruzzo Trenne
- Rustichella d'Abruzzo Trivelle
- Rustichella d'Abruzzo Trofie
- Rustichella d'Abruzzo Tubetti Rigati
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Classica → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Linguine, Bucatini, Penne, Fusilli, Rigatoni, Capellini, Spaghetti alla chitarra, Tortiglioni, Casarecce
Perguntas frequentes
De que é feita a Rustichella d'Abruzzo Classica?
De sêmola de trigo duro e água; a massa é trefilada em bronze.
Que formatos tem a linha Classica?
Longos (esparguete, linguine, chitarra, bucatini, capellini), curtos (penne, fusilli, rigatoni, tortiglioni, casarecce) e pastina.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
- Fusilli — Massa seca curta torcida em espiral, feita de sêmola de trigo duro e água; o nome vem de fuso.
Semelhantes
Rustichella d'Abruzzo Triticum · Rustichella d'Abruzzo PastaYoung · Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano · Rustichella d'Abruzzo Senza Glutine Biologica · Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida · Rustichella d'Abruzzo Chamhealthyon