Rustichella d'Abruzzo Lorighittas
Rustichella d'Abruzzo Lorighittas: uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Rustichella d'Abruzzo Lorighittas é uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Embalagens: 250 g. Proteínas: 13,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem. A Rustichella d'Abruzzo é um fabricante de massa dos Abruzos, fundado em 1924 em Penne; a massa é produzida nas fábricas de Pianella e Moscufo (província de Pescara).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Molhos de legumes e de tomate, salsicha, ricotta |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Lorighittas → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Lorighittas?
Sêmola de trigo duro, água.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Lorighittas?
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta.
Semelhantes
Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate · Rustichella d'Abruzzo Fiori di Zucca · Rustichella d'Abruzzo Maniconi Rigati · Rustichella d'Abruzzo Trivelle · Rustichella d'Abruzzo Riccia · Rustichella d'Abruzzo Fusilli al Ferretto