🍷 Агломерированная пробка

Агломерированная пробка — пробка из склеенной пробковой крошки. Её делают из остатков коры пробкового дуба, которые остаются при изготовлении натуральных пробок. Измельчённую кору смешивают со связующим веществом, прессуют в форму и режут.

Такая пробка дешевле цельной, потому что использует остатки производства. Она плотная и ровная, но менее эластична. Её ставят на вина, которые будут пить в течение одного-двух лет, и на недорогие вина. Для долгого хранения лучше натуральная пробка. Агломерированная пробка не должна давать вину запаха, поэтому производители стараются очищать крошку.

Агломерат относится к пробкам и родственен натуральной пробке, но не заменяет её. Бывает и «техническая» пробка, у которой агломерат склеен с шайбами из цельного дерева на концах. Такое решение используют для игристых вин. Для покупателя главное — проверить, как заявлено срок хранения, и не пытаться хранить вино с агломератом десятилетиями.