🍷 Винтовая крышка
Другие названия: винт, стелвин
Металлическая крышка, которую откручивают рукой, без штопора.
Винтовая крышка — это металлическая крышка на бутылке вина, которую откручивают рукой. Штопор не нужен. Часто её называют по торговой марке Stelvin.
Крышка плотно закрывает горлышко и обычно имеет внутри слой уплотнителя. Вино под ней почти не контактирует с воздухом. Поэтому оно долго сохраняет свежесть и аромат. Особенно хорошо это подходит для лёгких белых и розовых вин, которые пьют молодыми.
Главное преимущество перед пробкой — нет пробкового привкуса. Этот дефект появляется из-за вещества, которое иногда образуется в пробке, и портит вкус вина. Под винтовой крышкой он невозможен.
Винтовую крышку широко используют в Новой Зеландии и Австралии. Некоторые считают, что для долгой выдержки лучше подходит пробка, но крышки тоже хорошо хранят вино. Выбор крышки — вопрос стиля, а не качества вина.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Винтовая крышка → затем → 🍷 Штопор ← ассоциация ← 🍷 Вино
Связи
- Следующий шаг
- 🍷 Штопор (штопор не нужен)
- На что влияет
- 🍷 Пробковый привкус (нет пробкового тона)
- Входит в
- 🍷 Пробка (или крышка)
Частые вопросы
Что такое винтовая крышка на вине?
Это металлическая крышка, которую откручивают рукой. Она заменяет пробку и не требует штопора.
Портится ли вино под винтовой крышкой?
Нет, наоборот, оно защищено от пробкового привкуса и дольше остаётся свежим.
Можно ли хранить вино с винтовой крышкой долго?
Да, но решение зависит от вина. Крышка хорошо подходит для свежих вин, которые пьют молодыми.
Похожие
🍷 Синтетическая пробка · 🍷 Натуральная пробка · 🍷 Стеклянная пробка · 🍷 Агломерированная пробка · 🍷 Пробка для игристого · 🍷 Капсула