🍷 Bouchon aggloméré

Le bouchon aggloméré est un bouchon composé de granulés de liège collés ensemble. Il est fabriqué à partir des chutes d'écorce de chêne-liège qui restent quand on découpe les bouchons naturels. L'écorce broyée est mélangée à un liant, pressée dans un moule, puis découpée.

Ce bouchon coûte moins cher qu'un bouchon monobloc, car il utilise les déchets de production. Il est dense et régulier, mais moins élastique. Il convient aux vins qui seront bus dans un an ou deux, et aux vins bon marché. Pour une longue garde, le bouchon naturel est préférable. Un bouchon aggloméré ne doit transmettre aucune odeur au vin, c'est pourquoi les producteurs nettoient soigneusement les granulés.

L'aggloméré appartient à la famille du liège et est apparenté au bouchon naturel, sans le remplacer. Il existe aussi le bouchon technique, dans lequel l'aggloméré est collé à des disques de liège massif aux extrémités. Cette solution est utilisée pour les effervescents. Pour l'acheteur, l'essentiel est de vérifier la durée de garde indiquée et de ne pas garder pendant des décennies un vin fermé avec de l'aggloméré.