🍷 Tappo di sughero agglomerato

Il tappo agglomerato è un tappo fatto di granuli di sughero incollati tra loro. Si ottiene dagli scarti della corteccia di quercia da sughero, rimasti quando si tagliano i tappi naturali. La corteccia macinata viene mescolata con un legante, pressata in uno stampo e tagliata.

Un tappo del genere costa meno di uno pieno perché utilizza gli scarti di produzione. È denso e uniforme, ma meno elastico. Va bene per vini che si berranno entro un anno o due, e per i vini economici. Per una lunga conservazione è meglio il tappo naturale. Il tappo agglomerato non deve trasmettere odori al vino, quindi i produttori cercano di pulire bene i granuli.

L'agglomerato appartiene alla famiglia del sughero ed è imparentato con il sughero naturale, ma non lo sostituisce. Esiste anche il tappo tecnico, in cui l'agglomerato è incollato a dischi di sughero pieno alle estremità. Questa soluzione si usa per gli spumanti. Per l'acquirente la cosa principale è verificare il tempo di conservazione indicato e non cercare di invecchiare per decenni un vino con tappo di agglomerato.