Di Martino Spaghetti Lunghi (Ди Мартино Спагетти Лунги)
Di Martino Spaghetti Lunghi: длинная сухая паста круглого сечения от Di Martino (линейка Di Martino Formati Doppia Lunghezza); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Di Martino Spaghetti Lunghi (Ди Мартино Спагетти Лунги) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Di Martino. Входит в линейку Di Martino Formati Doppia Lunghezza. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 8 мин. Фасовка: 1 кг. Белки: 14,0 г на 100 г.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 8 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Di Martino Formati Doppia Lunghezza |
Как связано с темой «Паста»
Di Martino Spaghetti Lunghi (Ди Мартино Спагетти Лунги) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Di Martino Spaghetti Lunghi?
8 мин, по данным официального сайта Di Martino.
Какой состав у Di Martino Spaghetti Lunghi?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Di Martino Candele Lunghe (Ди Мартино Канделе Лунге) · Di Martino Mezzani Lunghi (Ди Мартино Меццани Лунги) · Di Martino Ziti Lunghi (Ди Мартино Цити Лунги) · Garofalo Spaghetti Lunghi Carta Blu n.8-25 (Гарофало Спагетти Лунги Карта Блу № 8-25) · Garofalo Spaghetti n.9 (Гарофало Спагетти № 9) · Garofalo Spaghettini n.4 (Гарофало Спагеттини № 4)