Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфи Ригатони Био)
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Ducato d'Amalfi (линейка Ducato d'Amalfi Pasta BIO); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода из источников гор Монти-Латтари.
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфи Ригатони Био) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Ducato d'Amalfi. Входит в линейку Ducato d'Amalfi Pasta BIO. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы и вода из источников гор Монти-Латтари. Фасовка: 500 г.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода из источников гор Монти-Латтари |
|---|---|
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Ducato d'Amalfi Pasta BIO |
Как связано с темой «Паста»
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфи Ригатони Био) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio?
Семола из твёрдой пшеницы и вода из источников гор Монти-Латтари.
Содержит ли Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Ducato d'Amalfi Linguine Bio (Дукато д'Амальфи Лингуине Био) · Ducato d'Amalfi Fusilli Corti Bio (Дукато д'Амальфи Фузилли Корти Био) · Ducato d'Amalfi Spaghetti Bio (Дукато д'Амальфи Спагетти Био) · Ducato d'Amalfi Vesuvio Bio (Дукато д'Амальфи Везувио Био) · Ducato d'Amalfi Eliche Bio (Дукато д'Амальфи Элике Био) · Ducato d'Amalfi Mezzi Paccheri Bio (Дукато д'Амальфи Мецци Паккери Био)