Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфі Рігатоні Біо)
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Ducato d'Amalfi (лінійка Ducato d'Amalfi Pasta BIO); склад: семола з твердої пшениці та вода з джерел гір Монті-Леттарі.
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфі Рігатоні Біо) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Ducato d'Amalfi. Входить до лінійки Ducato d'Amalfi Pasta BIO. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці та вода з джерел гір Монті-Леттарі. Фасування: 500 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода з джерел гір Монті-Леттарі |
|---|---|
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Ducato d'Amalfi Pasta BIO |
Як пов’язано з темою «Паста»
Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio (Дукато д'Амальфі Рігатоні Біо) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio?
Семола з твердої пшениці та вода з джерел гір Монті-Леттарі.
Чи містить Ducato d'Amalfi Rigatoni Bio глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Ducato d'Amalfi Linguine Bio (Дукато д'Амальфі Лінгуїне Біо) · Ducato d'Amalfi Fusilli Corti Bio (Дукато д'Амальфі Фузіллі Корті Біо) · Ducato d'Amalfi Spaghetti Bio (Дукато д'Амальфі Спагеті Біо) · Ducato d'Amalfi Vesuvio Bio (Дукато д'Амальфі Везувіо Біо) · Ducato d'Amalfi Eliche Bio (Дукато д'Амальфі Еліке Біо) · Ducato d'Amalfi Mezzi Paccheri Bio (Дукато д'Амальфі Мецці Паккері Біо)