Gentile Elicoidali Integrali (Джентиле Эликоидали Интеграли)
Gentile Elicoidali Integrali: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Gentile (линейка Gentile Pasta Integrale Biologica); состав: органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Gentile Elicoidali Integrali (Джентиле Эликоидали Интеграли) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Gentile. Входит в линейку Gentile Pasta Integrale Biologica.
Состав: органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Gentile — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Gentile Pasta Integrale Biologica |
Как связано с темой «Паста»
Gentile Elicoidali Integrali (Джентиле Эликоидали Интеграли) → содержит → 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) ← содержит ← Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Gentile Elicoidali Integrali?
10 мин, по данным официального сайта Gentile.
Какой состав у Gentile Elicoidali Integrali?
Органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Gentile Mezzi Paccheri Integrali (Джентиле Мецци Паккери Интеграли) · Gentile Mezze Maniche Rigate Integrali (Джентиле Мецце Манике Ригате Интеграли) · Gentile Linguine Integrali (Джентиле Лингуине Интеграли) · Gentile Spaghetti Integrali (Джентиле Спагетти Интеграли) · Gentile Penne Rigate Integrali (Джентиле Пенне Ригате Интеграли) · Gentile Fusilli Integrali (Джентиле Фузилли Интеграли)