Gentile Elicoidali Integrali
Gentile Elicoidali Integrali: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Gentile (Linie Gentile Pasta Integrale Biologica); Zutaten: Bio-Hartweizenvollkorngrieß und Wasser.
Gentile Elicoidali Integrali ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Gentile. Das Produkt gehört zur Linie Gentile Pasta Integrale Biologica.
Zutaten: Bio-Hartweizenvollkorngrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Gentile ist ein Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel, einer Stadt, die für bronzegezogene, langsam getrocknete Pasta bekannt ist. Für Pasta aus Gragnano sind Bronzematrizen und langsames Trocknen bei mäßiger Temperatur typisch, wodurch die Oberfläche rau wird.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizenvollkorngrieß und Wasser |
|---|---|
| Dauer | 10 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Gentile Pasta Integrale Biologica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Gentile Elicoidali Integrali → enthält → 🌾 Hartweizen ← enthält ← Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Gentile Pasta Integrale Biologica
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Gentile Elicoidali Integrali?
10 Minuten laut offizieller Website von Gentile.
Welche Zutaten enthält Gentile Elicoidali Integrali?
Bio-Hartweizenvollkorngrieß und Wasser.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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