Gentile Le Letterine (Джентиле Ле Леттерине)
Gentile Le Letterine: мелкая сухая паста для супов (пастина) от Gentile (линейка Gentile Pappa & Pomodoro); состав: органическая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Gentile Le Letterine (Джентиле Ле Леттерине) — мелкая сухая паста для супов (пастина) итальянского бренда Gentile. Входит в линейку Gentile Pappa & Pomodoro. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Состав: органическая семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 6 мин. Фасовка: 250 г.
Такую мелкую пасту варят в бульоне, овощных супах и супах с бобовыми, её часто дают детям. Аллергены: глютен (пшеница). Мелкую пасту засыпают прямо в кипящий бульон или суп и варят в нём до готовности. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Gentile — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 6 мин |
| Назначение | Бульоны и супы |
| Линейка дома | Gentile Pappa & Pomodoro |
Как связано с темой «Паста»
Gentile Le Letterine (Джентиле Ле Леттерине) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Gentile Le Letterine?
6 мин, по данным официального сайта Gentile.
Какой состав у Gentile Le Letterine?
Органическая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Gentile Le Pipe Rigate (Джентиле Ле Пипе Ригате) · Gentile Le Ruote (Джентиле Ле Руоте) · Gentile Le Pennette (Джентиле Ле Пеннетте) · Gentile I Fusilli (Джентиле И Фузилли) · De Cecco Alfabeto n.173 (Де Чекко Паста-алфавит № 173) · De Cecco Alfabeto n.173 Biologico (Де Чекко Паста-алфавит № 173 Биолоджико)