Gentile Pappa & Pomodoro (Джентиле Паппа & Помодоро)
Детская линейка Pastificio Gentile из Граньяно: мелкие органические форматы — буквы, пипе ригате, колёсики, пеннетте и фузилли.
Gentile Pappa & Pomodoro (Джентиле Паппа & Помодоро) — детская линейка Pastificio Gentile из Граньяно. По словам производителя, её создали именно для детей: это мелкие форматы пасты из органической пшеницы Senatore Cappelli, продавленные через бронзовые фильеры и высушенные по методу Чирилло. На этикетках в составе указаны органическая семола из твёрдой пшеницы и вода.
В линейке пять форматов, все в пачках по 250 г и варятся 6 минут: ле леттерине (буквы), ле пипе ригате, ле руоте (колёсики), ле пеннетте и и фузилли. Пипе ригате удобно есть ложкой, а соус или крем собирается в их полостях; колёсики детям легко накалывать на вилку.
Под тем же названием пастифичо продаёт и простые органические соусы и конфитюры для детей.
Линейка не обозначена как Pasta di Gragnano IGP.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Мелкая паста для детей |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Gentile Pappa & Pomodoro (Джентиле Паппа & Помодоро) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Pastificio Gentile (Пастифичо Джентиле), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Паста-алфавит (alfabeto), Ротелле (rotelle), Пенне (penne), Фузилли (fusilli)
Частые вопросы
Сколько варить пасту Gentile Pappa & Pomodoro?
6 минут — для всех пяти форматов.
Из чего сделана паста Gentile Pappa & Pomodoro?
Из органической семолы из твёрдой пшеницы и воды; производитель называет сорт Senatore Cappelli.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Паста-алфавит (alfabeto) — Мелкая сухая паста в форме букв, которую варят в бульоне и супах; делается из семолины твёрдой пшеницы и воды.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Ротелле (rotelle) — Короткая паста в форме колеса: спицы, соединённые с рифлёным ободом, как у зубчатого колеса.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
Похожие
Gentile Pasta Integrale Biologica (Джентиле Паста Интеграле Биолоджика) · Gentile Pasta di Gragnano IGP (Джентиле Паста ди Граньяно IGP) · Gallo Proteína (Гальо Протеина) · Afeltra Pasta Fatta a Mano (Афельтра Паста Фатта а Мано) · Rummo Le Biologiche (Руммо Ле Биолоджике) · Misko Trikolore (Миско Триколоре)