🍵 Чай с молоком
Другие названия: молочный чай, масала-чай
Англия, Азия.
Чай с молоком — напиток из заваренного чая, в который добавляют молоко. Чай с молоком пьют во многих странах. В Великобритании большую часть чая пьют с холодным молоком. Поэтому там его называют просто «чай», без уточнения. Обычно это крепкий чёрный чай, в который добавляют немного молока.
В Азии много своих напитков. В Индии и Пакистане «чай» почти всегда значит чай с молоком. Масала-чай варят с молоком, сахаром и пряностями. В Гонконге чай с молоком появился ещё при британцах. Местным он казался слабым, поэтому стали брать крепкий цейлонский чай и сгущённое несладкое молоко. В Монголии пьют сутэй цай — солёный чай с молоком. В Средней Азии чай с молоком наливают в пиалы.
Молоко делает чай мягче и менее терпким. Оно немного остужает напиток и делает его сытнее.
Как связано с молоком
🍵 Чай с молоком ← идёт в ← 🥛 Молоко
Связи
- Что используют
- 🥛 Молоко
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
Частые вопросы
Где чаще всего пьют чай с молоком?
В Великобритании, Индии, Пакистане, Гонконге, Монголии, Средней Азии.
Зачем добавлять молоко в чай?
Молоко смягчает вкус, убирает терпкость и делает чай сытнее.
Похожие
☕ Какао · 🥤 Молочный коктейль · 🥣 Хлопья · 🥞 Блины · 🥐 Выпечка · 🍳 Соус бешамель
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.