Recheis Dinkel Mini Hörnchen (Рехайс Динкель Мини Хёрнхен)
Recheis Dinkel Mini Hörnchen: короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек от Recheis (линейка Recheis Dinkel); состав: семола из спельты и австрийские яйца кур свободного выгула (10 %).
Recheis Dinkel Mini Hörnchen (Рехайс Динкель Мини Хёрнхен) — короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек австрийского бренда Recheis. Входит в линейку Recheis Dinkel.
Состав: семола из спельты и австрийские яйца кур свободного выгула (10 %). Время варки по данным официального сайта: 4 мин. Фасовка: 400 g. Белки: 14 г на 100 г.
Изгиб удерживает соус, поэтому форма подходит для сырных соусов, супов с бобовыми и запечённой пасты. Классические блюда с этой формой: качо э пепе. Аллергены: глютен (спельта), яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Recheis — австрийская семейная макаронная фабрика из Халля в Тироле, основанная в 1889 году.
Факты
| Сырьё | Семола из спельты и австрийские яйца кур свободного выгула (10 %) |
|---|---|
| Продолжительность | 4 мин |
| Назначение | Качо э пепе |
| Линейка дома | Recheis Dinkel |
Как связано с темой «Паста»
Recheis Dinkel Mini Hörnchen (Рехайс Динкель Мини Хёрнхен) → вид → Макароны-трубочки (maccheroni) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Спельта (Triticum spelta), 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- Recheis Dinkel (Рехайс Динкель), Макароны-трубочки (maccheroni)
Частые вопросы
Сколько варить Recheis Dinkel Mini Hörnchen?
4 мин, по данным официального сайта Recheis.
Какой состав у Recheis Dinkel Mini Hörnchen?
Семола из спельты и австрийские яйца кур свободного выгула (10 %).
Что прочитать дальше
- Спельта (Triticum spelta) — Древняя плёнчатая пшеница (Triticum spelta) с ореховым вкусом; содержит глютен, из неё мелют крупку и муку для пасты.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Recheis Dinkel Suppennudeln (Рехайс Динкель Зуппеннудельн) · Recheis Dinkel Löckchen (Рехайс Динкель Лёкхен) · Recheis Dinkel Gedrehte Hörnchen (Рехайс Динкель Гедрете Хёрнхен) · Recheis Dinkel Fleckerl (Рехайс Динкель Флеккерль) · Recheis Dinkel Bandnudeln (Рехайс Динкель Банднудельн) · Recheis Dinkel Spaghettini (Рехайс Динкель Спагеттини)