🍷 Симпосий

Симпосий — древнегреческий вечерний пир мужчин с вином, музыкой и беседами. Он проходил после обычной трапезы в доме хозяина. Гости возлежали на ложах вдоль стен и пили вино небольшими порциями в течение вечера. Это была не просто попойка, а важная часть общественной жизни.

Вино в Греции пили разбавленным водой. Его смешивали в большом сосуде, кратере, и разливали по кубкам. Пили из широких мелких чаш, киликов. Выбирали главу пира, симпосиарха, который определял, в какой пропорции разбавлять вино и сколько чаш выпить. Благодаря этому вечер оставался упорядоченным. Гости пели, читали стихи, играли в игры и вели разговоры о политике и философии. Самое известное описание пира — «Пир» Платона.

Симпосий связан с кратером, киликом и с древней Грецией и вином в целом. На пирах не присутствовали жёны хозяев: приходили гости-мужчины и приглашённые музыканты. Сегодня слово «симпозиум» означает научную встречу, хотя исходно это был именно пир. Алкоголь в древности пили в меру, и это считалось признаком воспитанного человека.