🍷 Симпосій

Симпосій — давньогрецький вечірній бенкет чоловіків із вином, музикою та бесідами. Він відбувався після звичайної трапези в домі господаря. Гості возлягали на ложах уздовж стін і пили вино невеликими порціями протягом вечора. Це була не просто пиятика, а важлива частина громадського життя.

Вино в Греції пили розбавленим водою. Його змішували у великій посудині, кратері, і розливали по келихах. Пили з широких мілких чаш, кіліків. Обирали голову бенкету, симпосіарха, який визначав, у якій пропорції розбавляти вино й скільки чаш випити. Завдяки цьому вечір лишався впорядкованим. Гості співали, читали вірші, грали в ігри та вели розмови про політику й філософію. Найвідоміший опис бенкету — «Бенкет» Платона.

Симпосій пов'язаний із кратером, кіліком та давньою Грецією й вином загалом. На бенкетах не були присутні дружини господарів: приходили гості-чоловіки та запрошені музиканти. Сьогодні слово «симпозіум» означає наукову зустріч, хоча споконвіку це був саме бенкет. Алкоголь у давнину пили в міру, і це вважалося ознакою вихованої людини.