Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс)
Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс) — сир із блакитною пліснявою від бренду Cambozola (коров'яче молоко).
Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс) — сир із блакитною пліснявою від бренду Cambozola. Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — коров'яче молоко. Склад: мікробний коагулянт, часник. Продукт без лактози. Жирність у сухій речовині — 70 %. У 100 г — 42 г жиру, 14 г білка й 1,7 г солі.
Форми продажу: головка. Фасування: 2,2 кг. Країна виробництва — Німеччина.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Німеччина |
Як пов’язано з темою «Сир»
Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Cambozola (Камбоцола), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс)?
Сировина — коров'яче молоко.
Яка жирність Cambozola Finesse (Камбоцола Фінесс)?
Жирність у сухій речовині — 70 %. У 100 г — 42 г жиру, 14 г білка й 1,7 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Président Bleu (Президент Блю) · Saint Agur (Сен-Агюр) · Ile de France Brie au Bleu (Іль-де-Франс Брі о Блю) · Zanetti Blutunt (Дзанетті Блутунт) · Bergader Bavaria blu Das Original (Бергадер Баварія блю Дас Оріґінал) · Bergader Bavaria blu Der Milde (Бергадер Баварія блю Дер Мільде)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.