Cambozola Finesse
Cambozola Finesse é um queijo azul da marca Cambozola (leite de vaca).
Cambozola Finesse é um queijo azul da marca Cambozola. Categoria: «Queijos azuis». No interior crescem veios de bolor azul Penicillium roqueforti, que dão um sabor intenso e picante. O bolor come-se com o queijo e dá-lhe o sabor característico.
Leite: leite de vaca. Ingredientes: coagulante microbiano, alho. Não contém lactose. Gordura no extrato seco: 70%. Por 100 g: 42 g de gordura, 14 g de proteína e 1,7 g de sal. O leite de vaca dá um sabor suave e cremoso.
Formatos: queijo inteiro. Embalagens: 2,2 kg. País de produção: Alemanha.
Combina com pera, mel e nozes e usa-se em molhos, saladas e risotos; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico, separado de outros alimentos.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca |
|---|---|
| Uso | Molhos, saladas, com pera e mel |
| País | Alemanha |
Como se liga ao tema «Queijo»
Cambozola Finesse → tipo de → 🔵 Queijos azuis → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Cambozola, 🔵 Queijos azuis
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Cambozola Finesse?
Leite: leite de vaca.
Quanta gordura tem Cambozola Finesse?
Gordura no extrato seco: 70%. Por 100 g: 42 g de gordura, 14 g de proteína e 1,7 g de sal. Dados da página oficial do fabricante.
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ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.