Faella Bucatini (Фаелла Букатіні)
Faella Bucatini: довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині від Faella (лінійка Faella Grandi Classici); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Faella Bucatini (Фаелла Букатіні) — довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині італійського бренду Faella. Входить до лінійки Faella Grandi Classici. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 8 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Порожнина всередині наповнюється соусом, тому така паста — класика для соусів із гуанчале, томатом і пекорино та для неаполітанського рагу. Класичні страви з цією формою: аматричана та грича. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 8 хв |
| Призначення | Аматричана, грича |
| Лінійка дому | Faella Grandi Classici |
Як пов’язано з темою «Паста»
Faella Bucatini (Фаелла Букатіні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Faella Bucatini?
8 хв, за даними офіційного сайту Faella.
Який склад Faella Bucatini?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Faella Genovesine (Фаелла Дженовезіне) · Faella Semi di grano (Фаелла Семі ді грано) · Faella Ziti Tagliati (Фаелла Ціті Тальяті) · Faella Vesuvio (Фаелла Везувіо) · Faella Tofe (Фаелла Тофе) · Faella Pasta Mista (Фаелла Паста Міста)