Faella Calamarata (Фаелла Каламарата)
Faella Calamarata: велика коротка суха паста у формі широких трубок від Faella (лінійка Faella Linea Premium); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Faella Calamarata (Фаелла Каламарата) — велика коротка суха паста у формі широких трубок італійського бренду Faella. Входить до лінійки Faella Linea Premium. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 14 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Широкі трубки пасують до морепродуктів, неаполітанського рагу й насичених томатних соусів, їх також фарширують і запікають. Класичні страви з цією формою: паста алла Норма та аматричана. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 14 хв |
| Призначення | Паста алла Норма, аматричана |
| Лінійка дому | Faella Linea Premium |
Як пов’язано з темою «Паста»
Faella Calamarata (Фаелла Каламарата) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Faella Calamarata?
14 хв, за даними офіційного сайту Faella.
Який склад Faella Calamarata?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Faella Gnocchi Napoletani (Фаелла Ньоккі Наполетані) · Faella Candele Tagliate (Фаелла Канделе Тальяте) · Faella Cavatelli Rigati (Фаелла Кавателлі Рігаті) · Faella Lasagne (Фаелла Лазаньє) · Faella Paccheri Senatore Cappelli (Фаелла Паккері Сенаторе Каппеллі) · Faella Pennoni Rigati (Фаелла Пенноні Рігаті)