Gallo Sabores Nuestros con ternera (Гальйо Саборес Нуестрос кон тернера)
Gallo Sabores Nuestros con ternera: свіжа паста з начинкою від Gallo (лінійка Gallo Pasta Fresca); начинка: телятина Ternera Gallega IGP, цибуля, панірувальні сухарі, томати та морква.
Gallo Sabores Nuestros con ternera (Гальйо Саборес Нуестрос кон тернера) — свіжа паста з начинкою іспанського бренду Gallo. Входить до лінійки Gallo Pasta Fresca.
Тісто (48 %): пшеничне борошно, пастеризовані яйця (30 %) і семола з твердої пшениці (14 %). Начинка (52 %): телятина Ternera Gallega IGP, цибуля, панірувальні сухарі, томати, морква та інші інгредієнти. Час варіння за даними офіційного сайту: 2 хв. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці. Білки: 12 г на 100 г.
Пасту з начинкою подають просто — з розтопленим вершковим маслом і шавлією, легким томатним соусом або в бульйоні, часто з тертим пармезаном. Алергени: глютен (пшениця), яйця. Може містити сліди горіхів та риби. Pastas Gallo — іспанський виробник пасти, заснований 1946 року в Рубі поблизу Барселони. Кухар часто залишає черпак води, у якій варилася паста: крохмаль у ній допомагає соусу краще триматися.
Факти
| Сировина | Пшеничне борошно, пастеризовані яйця (30 %) і семола з твердої пшениці (14 %) |
|---|---|
| Тривалість | 2 хв |
| Призначення | Вершкове масло й шавлія, томатний соус, бульйон |
| Лінійка дому | Gallo Pasta Fresca |
Як пов’язано з темою «Паста»
Gallo Sabores Nuestros con ternera (Гальйо Саборес Нуестрос кон тернера) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Gallo Sabores Nuestros con ternera?
2 хв, за даними офіційного сайту Gallo.
Яка начинка в Gallo Sabores Nuestros con ternera?
Телятина Ternera Gallega IGP, цибуля, панірувальні сухарі, томати та морква.
Що далі прочитати
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Gallo Sabores Nuestros con setas del bosque (Гальйо Саборес Нуестрос кон сетас дель боске) · Gallo Sabores Nuestros con jamón ibérico (Гальйо Саборес Нуестрос кон хамон іберіко) · Giovanni Rana Sfogliagrezza Prosciutto Crudo (Джованні Рана Сфольягрецца Прошутто Крудо) · Giovanni Rana Sfogliagrezza Carne (Джованні Рана Сфольягрецца Карне) · Giovanni Rana Sfogliagrezza Casarecci (Джованні Рана Сфольягрецца Казареччі) · Birkel 7 Hühnchen Krauselli (Біркель 7 Гюнхен Краузеллі)