Gallo Tagliata al Huevo (Гальйо Тальята аль Уево)
Gallo Tagliata al Huevo: суха паста у формі стрічок від Gallo (лінійка Gallo Al Huevo); склад: семола з твердої пшениці та яйця (13 %).
Gallo Tagliata al Huevo (Гальйо Тальята аль Уево) — суха паста у формі стрічок іспанського бренду Gallo. Входить до лінійки Gallo Al Huevo.
Склад: семола з твердої пшениці та яйця (13 %). Білки: 13 г на 100 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця), яйця. Час варіння офіційний сайт для цього продукту не вказує; його друкують на упаковці. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Pastas Gallo — іспанський виробник пасти, заснований 1946 року в Рубі поблизу Барселони. Суху пасту зберігають у сухому прохолодному місці, а відкриту пачку щільно закривають. Кухар часто залишає черпак води, у якій варилася паста: крохмаль у ній допомагає соусу краще триматися.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та яйця (13 %) |
|---|---|
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Gallo Al Huevo |
Як пов’язано з темою «Паста»
Gallo Tagliata al Huevo (Гальйо Тальята аль Уево) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Gallo Tagliata al Huevo?
Семола з твердої пшениці та яйця (13 %).
Чи містить Gallo Tagliata al Huevo глютен?
Так: у складі є пшениця та яйця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Gallo Maccheroni al Huevo (Гальйо Маккероні аль Уево) · Gallo Spaghettini al Huevo (Гальйо Спагетіні аль Уево) · Barilla Emiliane Filini (Барілла Емільяне Філіні) · Barilla Emiliane Grattini (Барілла Емільяне Граттіні) · Barilla Emiliane Grattoni (Барілла Емільяне Граттоні) · Barilla Emiliane Quadretti (Барілла Емільяне Квадретті)