La Molisana Spaghetti al nero di seppia (Ла Молісана Спагеті аль неро ді сеппія)
La Molisana Spaghetti al nero di seppia: довга суха паста круглого перерізу від La Molisana (лінійка La Molisana Le Sfiziose); склад: семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці.
La Molisana Spaghetti al nero di seppia (Ла Молісана Спагеті аль неро ді сеппія) — довга суха паста круглого перерізу італійського бренду La Molisana. Входить до лінійки La Molisana Le Sfiziose.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці. Час варіння за даними офіційного сайту: 11 хв. Фасування: 500 г.
Довгі круглі нитки добре поєднуються із соусами на олії, томатними соусами та кремовими заправками з яйцем і сиром. Класичні страви з цією формою: альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе та путтанеска. Алергени: глютен (пшениця), риба. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці |
|---|---|
| Тривалість | 11 хв |
| Призначення | Альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе, путтанеска |
| Лінійка дому | La Molisana Le Sfiziose |
Як пов’язано з темою «Паста»
La Molisana Spaghetti al nero di seppia (Ла Молісана Спагеті аль неро ді сеппія) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити La Molisana Spaghetti al nero di seppia?
11 хв, за даними офіційного сайту La Molisana.
Який склад La Molisana Spaghetti al nero di seppia?
Семола з твердої пшениці та чорнило каракатиці.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
La Molisana Gnocchi di patate (Ла Молісана Ньоккі ді патате) · La Molisana Chicche di patate (Ла Молісана Кікке ді патате) · La Molisana Gnocchi senza glutine (Ла Молісана Ньоккі сенца глутіне) · La Molisana Gnocchi integrali (Ла Молісана Ньоккі інтегралі) · Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагеті № 3) · Barilla Spaghetti Al Bronzo (Барілла Спагеті Аль Бронцо)